El reconocido locutor y animador Enrique Santos esta mañana contestó preguntas de la prensa luego de hacer un mensaje especial en donde afirmó que “el picadillo no lleva pasas”.

Al iniciar su alocución, hizo un llamado de ayuda a Ron DeSantis, gobernador del estado de la Florida. Las palabras contundentes de Enrique fueron seguidas de las preguntas de periodistas en donde se le preguntaba sobre el impacto que va a tener éste movimiento que pretende, entre otras cosas, que los restaurantes deberían por ética y ley indicar en su carta o menú si su picadillo tiene pasas entre sus ingredientes. A continuación, parte del mensaje que inició esta conferencia de prensa. Para ver las preguntas de los reporteros, mira el video.

Estimado gobernador De Santis: Necesitamos su ayuda. ¡Es hora de acabar con las pasas en el tradicional picadillo cubano! Durante demasiado tiempo, este plato español, que se disfruta en Miami, Cuba, Filipinas y México, ha sido corrompido innecesariamente con la presencia de pasas arrojadas a la cazuela o a la olla. Este plato, un alimento básico de la clase trabajadora en los hogares de habla hispana, se considera el acompañante perfecto para el arroz blanco al vapor, muchas veces acompañado de tostones o deliciosos plátanos maduros. Durante años, la inclusión de pasas en la receta ha sido motivo de discusiones innecesarias, dividiendo a la gran familia hispana en el proceso. Y ni hablemos de los memes que circulan en las redes.

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